サーモンのたたきサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サニーレタス 5枚
- 玉ねぎの薄切り 4分の1個分
- サーモンのお刺身 80g
- ●レモン汁 大さじ1
- ●オリーブ油 大さじ2分
- ●塩 少々
- ●黒胡椒 少々
- ●練りわさび 小さじ4分の1
作り方
- 1 サーモンは熱湯にさっと入れ霜降りにして氷水につけます。水気をしっかりふいたら幅5㎜の薄切りにします。
- 2 サニーレタスはたべやすくちぎってボウルに入れ、玉ねぎ、サーモンとかるく和えて器にもります
- 3 小さい器で●を混ぜ合わせ2にかけたら出来上がり
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