大根と豚肉の甘辛煮 レシピ・作り方

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ボンド子
豚肉のうまみたっぷりの煮汁で、べっこう色に仕上げた大根がお酒にあいます
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

大根
2分の1本
豚薄切り肉
200g
●醤油
大さじ4
●砂糖
大さじ2
●酒
2分の1カップ
水
2.5カップ

作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて縦半分に切り、厚さ1.5㎝に切ります。豚肉は食べやすい大きさに切ります
  2. 2
    大根を耐熱皿に入れ電子レンジで5分加熱します。鍋に水、大根、●を入れ強火にかけます。煮たったら豚肉を加えます
  3. 3
    ふたたび煮たったらアクを取り、おとしぶたをして弱めの中火で20分煮て出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに(^^)

公開日：2014/11/06
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関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

ボンド子

つくったよレポート（ 2 件）

2016/03/21 10:02
こちらもとても美味しい味付けでした★レシピありがとうございました♡
libre*
(っ˘ڡ˘ς)ｼﾞｭﾙ 素敵に作っていただいて嬉しいです！ありがとうございましたぁ〜
2014/11/09 13:21
お酒のあてに♪ ご飯にも合います！ ごちそうさまです(人'ｗ'●)
ゴールデンアルジータ
作っていただいて嬉しいです（≧∇≦）ありがとうございました(^O^)／

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