ゆで卵とベーコンのカレー レシピ・作り方

ゆで卵とベーコンのカレー
  • 約15分
ボンド子
ボンド子
あまり煮込まないでいいので早く出来ますよ

材料(2人分)

  • ゆで卵 3個
  • ベーコン 3枚
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • にんにくのみじん切り 1かけ分
  • 生姜のみじん切り 少々分
  • バター 大さじ2
  • 固形スープの素 1個
  • カレールー 25g
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • 2カップ

作り方

  1. 1 ゆで卵は横半分に切り、ベーコンは3㎝幅に切ります。
  2. 2 鍋にバターを熱し玉ねぎ、にんにく、生姜をしんなりするまで炒めベーコンを加えてさらに炒めます。
  3. 3 水、スープの素、カレールーを入れ10分煮ます。ゆで卵を加えたら器にご飯を盛りカレーをかけて出来上がり

きっかけ

時間がなかったのでさっとできるカレーにしました。

  • レシピID:1720020501
  • 公開日:2014/11/05
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