中トロのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中トロ 1/2柵
- にんにく １かけ
- 塩コショウ 少々
- バター 10ｇ
- 醤油 小さじ1/2～1
作り方
- 1 中トロをキッチンペーパーで余分な水分を拭き取ってから、塩こしょうする
- 2 フライパンにオリーブ油少々をひき、薄切りにしたにんにくを炒める
- 3 香りがでてきたら、にんにくをお皿にのせる
- 4 そのままのフライパンに、バターを入れ、中トロを入れる
- 5 両面３０秒ずつくらい焼いたら、しあげに醤油を回しかけてお皿にのせる
- 6 ニンニクものせて、できあがり
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- カテゴリ
- マグロ
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