春菊とわかめの白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春菊はきれいに洗って土を落とし、熱湯で鮮やかな色になるまでさっとゆで、冷水にとる。しっかり水分を絞り、4センチ幅に切る。
- 2 にんじんは千切りにし、熱湯で1分茹でざるに上げる。わかめは一口大に切る。
- 3 *をボウルに入れてなめらかに混ぜ合わせ、水分を再度絞った春菊、にんじん、わかめを和える。
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