☆行者にんにくと玉ねぎの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。
行者にんにくは根を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に水600ccを入れて沸かし、和風だし、玉ねぎを入れて煮る。玉ねぎが透き通ってきたら行者にんにくも加えてさっと煮る。
- 3 味噌と砂糖を溶き入れ、再度火をつけて味を見て出来上がり☆
きっかけ
自宅に庭に行者ニンニクが出てきたので、お味噌汁にしてみました。
おいしくなるコツ
砂糖を入れることで味噌汁にコクが出ます。 味噌を入れた後は沸騰させずに温めてください。 行者にんにくは火の通りが早いので、一度沸騰させるだけで十分です♪
- レシピID:1720018961
- 公開日:2014/05/08
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