マグロのネバネバ丼 レシピ・作り方

マグロのネバネバ丼
392boys
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納豆と山芋で体に良さそうな丼です

材料(2人分)

  • まぐろ 短冊1本
  • 山芋 10cm
  • 納豆 2パック
  • ご飯 2人分
  • 黄身 2個
  • a.しょうゆ 大匙1
  • a.酒 大匙1/2
  • a.砂糖 大匙1/2
  • a.りんごジュース 大匙1/2
  • b.ごま油 小さじ1
  • b.にんにく 1/2片

作り方

  1. 1 タレを作る
    a.を鍋に入れてひと煮立ちしたら、火を消す
  2. 2 1が完全に冷めたら、b.を入れる
  3. 3 マグロを一口大に切り、2のタレに入れる
  4. 4 山芋を一口大に切る
    納豆は、付属のタレを入れてかきまわす
  5. 5 3と4を混ぜる
  6. 6 器にご飯を盛り、5をかけて、黄身をのせて出来上がり

きっかけ

最近、このタレにはまっているので

おいしくなるコツ

一口大に切った方が、食感も良く、子供も食べやすいみたいです

  • レシピID:1720018873
  • 公開日:2014/04/28
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カテゴリ
マグロ
料理名
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