ブロッコリーとハムのバター醤油炒め レシピ・作り方

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k5b4
バターと醤油で香ばしさとコクをまとった野菜炒めです。
みんながつくった数 17

材料(3人分)

ハム
60g
ブロッコリー
1/2株
*塩+熱湯
小さじ1/2+400ml
しめじ
60g
バター
大さじ1/2
醤油
小さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房にし、*で硬めにゆでる。
    しめじ、ハムは食べやすく切る。
  2. 2
    温めたフライパンにバターを溶かし、ハム、ブロッコリーしめじを炒める。
  3. 3
    しめじがしっとりとしたら、鍋肌に醤油を回しいれ、こしょうをふり、手早く仕上げる。

きっかけ

朝ごはんに。

公開日:2014/02/06

関連情報

カテゴリ
ブロッコリービタミンの多い食品の料理フライパン一つでできる5分以内の簡単料理すきまおかず
料理名
ブロッコリーとハムのバター醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート( 15 件)

2023/07/29 14:45
ソーセージ追加で作らせて頂きました
cyoboco
2022/02/16 21:23
お弁当のおかず用に作らせて頂きました!!ブロッコリーの緑とハムの赤が食欲をそそります。(#^.^#) しめじも一緒に取ると更に美味しさアップですね♥
chiharu-mama

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