レンジで簡単♪ほっこり煮物 レシピ・作り方

レンジで簡単♪ほっこり煮物
  • 約30分
ゆーき246
ゆーき246
メインじゃないけど、付け合わせの小鉢で少し煮物が欲しいな~…って時に!
レンジでお手軽煮物です♪

材料(3~4人分人分)

  • 大根 6~7cm
  • にんじん 1/2本
  • こんにゃく 1/3枚
  • たけのこ水煮 1/2個
  • *残り野菜何でもOKです! 各適量
  • 150cc
  • 醤油 大さじ2.5
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 こんにゃくは湯がいてあく抜きしておきます。
  2. 2 野菜類を一口大に切ります。
  3. 3 大根を耐熱容器に入れ、レンジ600wで3分加熱し、蓋をしたまま1分蒸らします。
  4. 4 大根の入った耐熱容器に他の野菜類、調味料を入れ、
    レンジ600wで5分→一度混ぜて、更に10分加熱します。
  5. 5 時間があれば、蓋をしたまま冷まして味を染み込ませてください。

きっかけ

少しだけ煮物が食べたくて*

  • レシピID:1720016123
  • 公開日:2013/12/23
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カテゴリ
大根にんじん
料理名
ガスを使わない簡単煮物です♪
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