天日干で骨せんべい レシピ・作り方
材料（２人分）
- カワハギの中骨 ２尾
- 塩水（８％） １リットル
作り方
-
1
カワハギを３枚におろし、中骨を８％の塩水に１０分程度漬ける。
軽く、塩水を洗い流し、天日に干す。
- 2 160℃に油で、泡が小さくなるまで揚げる。一旦、油から引き上げ、油を１８０℃にし、再度、泡府が小さくなるまで揚げるたら、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
