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豚大根レシピ・作り方

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約10分
100円以下

大根の皮も捨てずにおいしい料理にしましょう！

みんながつくった数 4件

材料（4～5人分）

豚肉　薄切り: 200g

*醤油・砂糖・酒: 各小さじ1

*片栗粉: 大さじ1/2

大根の皮　細切り: 150g

◎砂糖: 小さじ2

◎醤油: 小さじ1

◎オイスターソース: 小さじ2

◎鶏がらスープ　顆粒: 小さじ1/2

ごま油: 小さじ2

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作り方

1

豚肉に＊をもみこみます。大根の皮を厚めにむいたものを細切りにします。
2

フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、香ばしい色がついたら大根の皮を加えます。
3

しんなりしたところへ◎を加え調味し、手早く炒めあげます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エコ料理

公開日：2013/05/14

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関連情報

カテゴリ: 大根

料理名: 豚大根

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 2 件）

2019/04/19 20:16

大根の皮部分も美味しく食べられていいですね。また作ります(*￣▽￣*)ノ

2017/11/28 19:15

大根の皮、今まで捨ててしまっていたのが本当にもったいたなかったです！とても美味しかったのでこれからは捨てずに使います♩ ごちそうさまでした☆

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