塩麹で簡単☆里芋のヘルシー豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
熱した鍋にオリーブ油と厚めの小口切りにした長ネギを加えてネギがしんなりするまで炒める。
-
2
①に皮をむいて小さめに切った里芋を加え軽く炒めたら水も加えてフタをして沸騰後弱火で１５分程度煮込む。
-
3
②に塩麹・粉末コンソメ・豆乳を加え沸騰直前で火を止め、ハンディブレンダーで里芋を潰してポタージュにする。
-
4
器に盛ってお好みで乾燥パセリを飾ったら完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- 里芋のポタージュ
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
