レンジで六分☆鶏皮と厚揚げの甘辛レシピ レシピ・作り方
材料（3(枚)人分）
- 厚揚げ 大三枚
- 鶏皮 200g
- Ａ酒 50ml
- Ａ粉末だし 小さじ2
- Ａ醤油(牡蠣醤油使用) 20ー30ml
- Ａ砂糖 小さじ3
- Ａ水 50ml
作り方
- 1 ①鶏皮を一口サイズまたは少し大きめでも構いません、カットしておきます。油が気になる方は一度湯煎しても十分美味しい仕上がりに。厚揚げは縦に一筋切り目を入れて味をしみ込みやすくしておく
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2
②耐熱容器に厚揚げを並べます。切り目は下に☆
③Ａを別カップに混ぜて液体にむらがなくなるように均一にならしておきます。
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3
④厚揚げの上に鶏皮をおき、Ａを混ぜたものをまわしかけます。
蓋をして密封し、レンジで六分加熱します。
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4
我が家のレンジは500Ｗです(^-^)/
⑤取り出し、盛り付けて完成☆我が家は、そのまま出せる耐熱容器にいれて加熱しそのまま食卓に運びます。
便利な耐熱容器はいろんな用途に使えます
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5
お皿に盛り付けてももちろん☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮と厚揚げの甘辛
yuioct
今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*)
息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o
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