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やさしいお芋菓子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20個分人分

  • さつま芋(5㎜カット 水にさらす)

    正味200g

  • バター

    25g

  • ★パルスイート

    小1(砂糖大1)

  • ★塩

    3つまみ

  • ●牛乳

    小1弱

  • ●卵(溶いておく)

    1個

  • 薄力粉 ↓合わせてふるう

    60g

  • ベーキングパウダー

    小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
やさしいお芋菓子

子供や年配の方にも好評なおやつです。
牛乳や緑茶と一緒に頬張って下さい♪
素朴な焼き菓子です。

作り方

  • 1

    レジン用の蒸し器でさつま芋に火を通し、熱いうちに潰す。
    すぐ、ヘラでバターを馴染ませ★を加える。
    更に●を加え、ヘラで切るように混ぜ合わせます。

  • 2

    ①に粉を入れヘラでサックり切るように粉気が無くなるまで混ぜる
    オーブン180℃余熱開始

    (20等分)丸めて、クッキングシートの上に並べ軽く潰します。
    15~18分焼きます。

きっかけ

定番レシピ以外のさつま芋消費に!腹もちのイイ やさしいおやつが出来ました。

おいしくなるコツ

①で●を加える前に味見し、砂糖の量を増やして下さいね♪
*少量の薄力粉を手に付けながら成形した方が扱いやすいです。
*出来上がり:直径4cm/高さ1.5cm 甘さはかなり控え目です。

レシピID: 1720007029

公開日:2012.04.23

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.06.25

    簡単で美味しいお芋菓子ですね!見た目もとってもお上品で素敵です♪ごちそうさまでした☆

    コレ素朴で好きなんです❤だいすけさんに作って頂けて嬉しい❤日本茶&縁側が似合うおやつって感じでしょうか!?
    レポ有難うございます<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2012.04.29

    簡単*超美味しい♥♡ さつま芋が足りない分を胡桃Pで補いました☆手間のかかる〔黄身餡を包んだ和洋折衷のお饅頭〕みたい(*╹◡╹*) 家族にも大好評でした!!

    嬉しすぎるコメントに頬が緩みっぱなしです❤TOMさんに感謝❤
    アレンジ大歓迎です!胡桃P次回マネさせて下さいね!
    ご家族も体調崩されません様に✽素敵なG.Wを✽

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
さつま芋の焼き菓子
関連キーワード
子供に素朴おやつ牛乳と

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