きゅうりと炙り葱の日韓酢味噌 レシピ・作り方
材料（5人分）
- きゅうり 2本
- 白葱 1/2本
- *1味噌 大さじ1強
- *2コチュジャン 小さじ1
- *3砂糖 小さじ2
- *4みりん 小さじ1
- *5酢 小さじ2
- *6白ゴマ 小さじ1
作り方
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きゅうりは塩少々で板ずりし、食べやすい長さのスティック状に切ります。
葱も同様に切り、オーブントースターでこんがりと焼きます。 - 2 ボウルに*1～*6の順に加え滑らかに仕上がるように混ぜ酢味噌を作ります。
- 3 召し上がる直前にきゅうりと葱を酢味噌で和えてください。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりと葱の酢味噌
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ご飯のお供に。