華麗(カレー)に♡黄色いターメリックライス♡ レシピ・作り方

華麗(カレー)に♡黄色いターメリックライス♡
fuu-tann
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サフランではありません。
薬効成分で注目のウコン=ターメリックです。

材料(3~4人分)

  • 3合
  • 水加減 適量より少なめ
  • ターメリック 小1強

作り方

  1. 1 洗った米に4~50分吸水させます。
    水加減は気持少なめが美味しいと思いますが、お好みでセットして下さい。
    ターメリックを入れます。
  2. 2 スイッチ、ポン。
    炊き上がったらほぐすように上下をかえします。
    ターメリックは水に解けないので、下の方が多少濃いです。
  3. 3 お皿に盛りつけ、出来上がり♪
  4. 4 万能健康食品
    鬱まで追い払うので
    鬱金(ウコン)というのだそうです。
    マスタード、たくあん、マーガリン等食品の色づけにも使われているのだそうです。
  5. 5 インドカレーに(*^。^*)

きっかけ

ターメリックの消費に。

  • レシピID:1720006890
  • 公開日:2014/02/24
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カテゴリ
その他○○ライス
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ターメリックライス カレー用ライス 炊き込みライス ライス
料理名
ターメリックライス
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