塩麹で簡単☆豚挽肉とおからのにんにくパスタ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ニラとシイタケは食べやすい大きさに切っておく。
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2
フライパンに小口切りにした長ネギ・すりおろしたにんにく・オリーブ油（大さじ２）を入れて火にかけネギがしんなりするまで炒める。
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3
②に挽肉を加え肉に火が通るまで炒める。
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4
③にシイタケ・おからを加え軽く炒めたら■調味料■を上から順に加えていく。
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5
④にニラを加え軽く炒めたら■とろみ付け■を混ぜ合わせて④に入れ全体にとろみが付いたら火を止める。
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6
茹でてオリーブ油（大さじ２）を絡めたパスタを器に盛り⑤をかけたら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- 豚挽肉とおからのにんにくパスタ
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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まちゃ01632012/04/19 15:12
新しいジャンルのパスタでした！
とってもおいしい！・・・でも何風！？って感じで、新感覚です。
にんにくとしいたけが利いていて、香りも抜群でした。＾＾
レシピへのコメント
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おからも野菜もタップリ入っているから美味しくってヘルシーな優れものパスタです♪