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新ごぼうと竹輪の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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k5b4
新ごぼうの香りがふわっと広がる炊き込みご飯、素朴ですがほっとする味です。

材料(3人分)

米 洗米後、ざるに上げ水を切る
2カップ
*だし汁
360ml
*淡口醤油
大匙1
*鶏ガラスープの素 顆粒
小さじ2
*酒
大さじ2
ごぼう ささがき
1/2本
にんじん 千切り
1/3本
しいたけ 薄切り
3個
しょうが汁
大さじ1
竹輪 スライス
2本
◎グリーンピース
大さじ2
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作り方

  1. 1
    米は洗米し、水を切っておく。
    *は合わせて混ぜておく。
  2. 2
    ◎以外の材料をすべて炊飯器に入れて、通常通り炊飯する。

    グリーンピースを散らして完成。

きっかけ

やわらかく香り高い新ごぼうと竹輪で炊き込みご飯を作りました。

公開日:2012/03/22

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
しょうが 炊き込みご飯 簡単 ごぼう
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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