新ごぼうと竹輪の炊き込みご飯 レシピ・作り方

新ごぼうと竹輪の炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
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新ごぼうの香りがふわっと広がる炊き込みご飯、素朴ですがほっとする味です。

材料(3人分)

  • 米 洗米後、ざるに上げ水を切る 2カップ
  • *だし汁 360ml
  • *淡口醤油 大匙1
  • *鶏ガラスープの素 顆粒 小さじ2
  • *酒 大さじ2
  • ごぼう ささがき 1/2本
  • にんじん 千切り 1/3本
  • しいたけ 薄切り 3個
  • しょうが汁 大さじ1
  • 竹輪 スライス 2本
  • ◎グリーンピース 大さじ2

作り方

  1. 1 米は洗米し、水を切っておく。
    *は合わせて混ぜておく。
  2. 2 ◎以外の材料をすべて炊飯器に入れて、通常通り炊飯する。

    グリーンピースを散らして完成。

きっかけ

やわらかく香り高い新ごぼうと竹輪で炊き込みご飯を作りました。

  • レシピID:1720006645
  • 公開日:2012/03/22
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しょうが 炊き込みご飯 簡単 ごぼう
料理名
炊き込みご飯
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