蒸しホタテの甘煮（甘辛煮） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蒸しホタテ ４枚
- 醤油、みりん 各大サジ1
作り方
-
1
ホタテがちょうど入る位のフライパンに、みりんと醤油、ホタテを入れ、中火で煮ます。
-
2
・途中でホタテを返しながら、味を含ませます。
・味が沁み込んだら、ホタテを取りだします。
-
3
・残った調味料を、煮詰めます。
・出来上がっていたホタテに、からめます。
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 蒸しホタテの甘煮
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
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付け合わせに「ワカメ」なども、良く合います。