新じゃがとカリカリベーコンのソテー★ガーリック風味レシピ・作り方

Name: 新じゃがとカリカリベーコンのソテー★ガーリック風味
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 新ジャガイモ 2個; ベーコン 4枚; バター 1かけ; ニンニクみじん切り 2かけ分; パセリみじん切り 適量; 塩胡椒 適量

約10分
300円前後

カムトフニャンフニャン

ベーコンの旨みたっぷり！食べ応えもあります♪

みんながつくった数 23 件

材料（2人分）

新ジャガイモ 2個
ベーコン 4枚
バター 1かけ
ニンニクみじん切り 2かけ分
パセリみじん切り適量
塩胡椒適量

作り方

1 まず、ジャガイモを皮つきでよく洗い、食べやすい大きさに切って、シリコンスチーマーもしくは耐熱皿に入れ、串がスッと刺さるぐらいまでチンします。
ベーコンも適当な大きさに切ります。
2 フライパンを中火に温め、バターを落としてニンニクみじん切りを入れ香りを出します。そこにベーコンを入れ、カリカリになるまで炒めます。
3 ジャガイモを入れて混ぜます。最後に塩胡椒で味を調え、パセリを散らして出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

ニンニクみじん切りは焦げやすいので、香りを出したら一度取り出してパセリと一緒に最後に散らす方法もあります。

レシピID：1720006423
公開日：2012/03/11

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つくったよレポート（18件）

ぽんぽんぷー
2016/05/20 13:51

カムトフニャンフニャンさん、こんにちは(*･∀･*)とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
pompadour5413
2016/05/20 13:04

夫のビールのおつまみに作りました。ガーリックバターの風味がいいですね。ありがとうございました。
nitamago14
2016/05/18 01:29

簡単に作れて、主人からも好評でした♪
新じゃがのホクホク感とニンニク＆ベーコンの相性が良くて美味しかったです。
さなずら
2016/05/17 19:30

ちょっとベーコンがカリカリになり過ぎちゃいましたけど、美味しかったです。ごちそうさまでした。

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レシピへのコメント

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