白だし・すし酢・ごま油で Yummyつき♪ もやし レシピ・作り方

白だし・すし酢・ごま油で Yummyつき♪ もやし
  • 約10分
  • 300円前後
chocola43
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ごま油を少量入れることでいい風味です^^

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 もやしをまずさっと30秒くらいゆでてざるにあげて、冷水で冷まし、そのままざるで水切りしておきます。
  2. 2 もやしを水切りしている間に、きゅうりと人参を千切りします。
  3. 3 ボウルに野菜を入れて、★の調味料を入れて和えるだけです。

きっかけ

実家の母の食卓で食べて聞いた材料を自分で再現してみました。

おいしくなるコツ

すし酢はメーカーによって甘さが異なると思うので、味見をしながらお好みで調節するのもオススメです。 個人的には、いつもちゃんと計らず、白だしとすし酢をひとかけふたかけずつ入れて、最後にごま油をちょんと垂らすと、一回で自分好みの味になります。

  • レシピID:1720006162
  • 公開日:2012/02/07
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カテゴリ
もやし
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もやし 和え物 すし酢 白だし
料理名
もやしの和えもの
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つくったよレポート(1件)

  • co.bird
    co.bird
    2012/02/22 21:37
    白だし・すし酢・ごま油で Yummyつき♪ もやし
    適当に顆粒だしをふって、すし酢・ごま油で簡単にパパッと出来ました♪
    あっさりでおいしかったです☆

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