材料（1人分）
- しめじ
- 15g
- えのき茸
- 15g
- クノールチキン+水
- 1/3個+150g
- 塩
- 0.2g
- 白ワイン
- 4g
- こしょう
- 少々
- パセリ みじん切り
- 0.3g
作り方
-
- 1
- しめじ、えのきは石づきを落とします。しめじは小房にわけ、えのきは2等分にきります。
鍋にスープを煮立てきのこを入れます。
-
- 2
- 塩、白ワイン、こしょうで調味します。器に注ぎパセリをふります。
おいしくなるコツ
手に入りやすいきのこで作ってください。
きっかけ
きのこのシンプルなスープです。
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