鮭の大葉おろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に鮭、小麦粉、片栗粉を入れて、衣をつける。
   大根はおろし、大葉は千切りにしておく。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき（分量外）、鮭を焼く。
   焼き目がついたら裏返し、日本酒を入れて蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったら皿に盛り、鮭の上に大根おろしと大葉をのせてポン酢をかけて完成。