ヘルシー♪じゃこと生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- お米
- ４合
- 水
- ３+３／４カップ
- ちりめんじゃこ
- １カップ
- 生姜
- １／２～１／３個
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ２
作り方
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- 1
- お米は洗って３０分ほどザルあげておきます。
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- 2
- お鍋に水とじゃこ、千切りにした生姜と醤油、酒を入れて混ぜ合わせ、沸騰するまで強めの中火に。
沸騰したら弱火で１５分。
-
- 3
- あとは１０分蒸らして全体をほぐせば出来上がり♪
※炊飯器でももちろんＯＫです！
おいしくなるコツ
１．我が家は土鍋で炊きましたが、炊飯器でも材料をすべて入れスイッチオンでＯＫです＾＾
２．お醤油の量は薄味好きな方は減らしてください。
３．生姜の量もお好みで調節を＾＾
きっかけ
じゃこと生姜であったか炊き込みご飯を作りたくて。
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