厚揚げと小松菜の中華風旨煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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厚揚げは一口大に切り、熱湯を回しかけます。ちくわは輪切りにします。小松菜は5センチ幅に切ります。
鍋に*を煮立てしょうが、揚げ、ちくわを入れます。 - 2 煮汁が半量になり厚揚げにしっかり出汁が染みたら小松菜を加え、さっと火を通し火を止めます。。仕上げにごま油を垂らします。
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