ごはん泥棒！？★麻辣を使ったシビれる麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴマ油 小さじ1
- 豚ミンチ 150g
- ナスさいの目切り 1本分
- ニンニクすりおろし 1個分
- ショウガすりおろし ニンニクと同じぐらい
- ●麻辣醤 大さじ2
- ●醤油 小さじ1
- ●みりん 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
- 1 まず、中火に熱したフライパンにゴマ油を引き、豚ミンチを炒め、さらにナスを炒めます。
- 2 ニンニクとショウガを入れ、香が出てきたら●を混ぜたものをまわし掛けます。
- 3 最後に、水溶き片栗粉を掛けて混ぜたら出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 麻婆茄子・マーボーナス
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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うらら7202020/07/07 19:39
家族みんなが満足しました。
とっても美味しく頂きました。
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