さっぱりしゃきしゃき大根サラダ レシピ・作り方

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k5b4
かつお節と白だしで風味豊かです。ちょっとかけた七味唐辛子がピリリと美味しい大人のサラダです。
みんながつくった数 47件

材料（3人分）

大根（千切り）
１５センチ分
大葉
３枚
かつお節
１パック
白だし
大さじ３
七味唐辛子
適量
マヨネーズ
少々

作り方

  1. 1
    大根は千切りし冷水にさらします。しっかり水分を切ります。
  2. 2
    お皿に大葉を敷き、大根をふんわり天盛りします。おかかをかけ、白だしをかけます。マヨネーズをストライプにトッピングし、七味をふりかけ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の水分をしっかり切る。白だしは食べる直前にかける。

きっかけ

しゃきしゃきの大根とたっぷりおかかのシンプルなサラダです。

公開日：2011/09/16
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関連情報

カテゴリ
大根大根サラダ
関連キーワード
サラダ 和食 大根 簡単
料理名
ダイコンサラダ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 30 件）

2021/10/26 22:33
シャキシャキ で美味しかったです
aikwon
2020/09/01 21:12
タイトル通りのさっぱりシャキシャキで、暑い日も食が進みました！美味しかったです。
はちべえす
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