牛肉とピーマン、セロリのオイスターソース炒め レシピ・作り方

牛肉とピーマン、セロリのオイスターソース炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
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ご飯によく合うおかずです。

材料(1人分)

  • 牛肉薄切り 100g
  • 醤油、酒 肉下味 小さじ1/2
  • 片栗粉 肉にまぶす 小さじ2/3
  • ピーマン 5ミリ幅に切る 1個
  • セロリ 薄切り 1/3本
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 牛肉に下味を揉みこみ、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、肉を炒める。
  2. 2 1にピーマンとセロリを加え、炒め合わせ、醤油、オイスターソースで味付けをする。
    塩コショウで味を調える。

きっかけ

牛肉とピーマン、セロリのオイスターソース炒め

おいしくなるコツ

セロリが苦手な場合は薄くスライスし、水にさらしてから使用してください。 お子様様には砂糖を少し加えて炒めると良いと思います。

  • レシピID:1720003804
  • 公開日:2011/07/31
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
おかずの星2011 セロリ ごはん 牛肉
料理名
牛肉とピーマン、セロリのオイスターソース炒め
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つくったよレポート(4件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2021/07/15 10:12
    牛肉とピーマン、セロリのオイスターソース炒め
    安い国産牛でしたがセロリと爽やかに美味しくいただきました☆余りがちなセロリ嬉しかったです。感謝です(о´∀`о)
  • ぽけぽけ0102
    ぽけぽけ0102
    2014/12/12 23:12
    牛肉とピーマン、セロリのオイスターソース炒め
    セロリ 美味しいですよね~(^_-)
    オイスターソースの味付けが食欲をそそり、ご飯が進みました。
    ごちそうさまでした。(^O^)
  • 我家の☆毎日ゴハン
    我家の☆毎日ゴハン
    2013/08/21 18:43
    牛肉とピーマン、セロリのオイスターソース炒め
    ピーマン無かったのですが、、美味しかったです!!
    火の通ったセロリもいいですね!
    ご馳走様でした!!
  • Aiぽんた
    Aiぽんた
    2012/10/15 16:39
    牛肉とピーマン、セロリのオイスターソース炒め
    ガッツリ美味しかったです♪( ´▽`)
    彩りもいいし、簡単やし(^^)
    旦那受けも良かったです。
    ごちそうさまでした)^o^(

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