ビーフカレー♡圧力鍋で本格的レストランのお味♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アメリカン・ビーフファミリーカットを使用します。

   

2. 2 圧力鍋に水を入れ湯を沸かし、アメリカン・ビーフ牛塊肉を入れます。
   加圧10分自然冷却します。
   
   ☆ここがポイントです!!
   リッチな柔らかお肉とスープ

   

3. 3 皮をむいて炒めた、じゃが芋、にんじん、玉ねぎを、手順１に入れます。
   加圧１分、ピンが降りたら蓋を開けます。
   
   ☆お好みで、野菜がとろける位に加圧してもＯＫです。

   

4. 4 いつもお使いのルーを入れて仕上げます。
   お好みで、ガラムマサラやクミンをチョイ足ししてください。
   
   私はルーを入れる前に、別の鍋に移してます。

   

5. 5 ご飯にカレーを盛りつけ、出来上がり♪
   
   簡単ですがゴロゴロ牛肉が入った、レストランに負けない味のカレーです。

   

6. 6 同じように、圧力鍋で牛塊肉を加圧した
   ☆レシピID:1720000635
   ユッケジャンクッパ♡牛肉の辛口スープかけごはん♡も
   おススメです。よろしかったら覗いてみてね(^^)

   

7. 7 ☆レシピID:1720005106圧力鍋DE♡簡単トロトロ牛肉ポトフ♡も
   塊肉が美味しいレシピです。