豚ばら肉のロール巻き♡簡単おつまみ♡ レシピ・作り方

豚ばら肉のロール巻き♡簡単おつまみ♡
  • 約15分
fuu-tann
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シンプル*ロール巻き (クル²) の大葉がアクセントです。

材料(2人分)

  • 豚ばら肉 100g~
  • 大葉 20枚
  • 適量
  • こしょう たっぷり

作り方

  1. 1 豚ばら肉を広げ、縦半分に切ったしその葉を巻き込んでいきます。
    巻いた肉は、切って半分の厚さにします。
  2. 2 塩、こしょうをしてフライパンで焼きます。
    ばら肉から油が出来るので、テフロンのフライパンでは、油なしでOK。
  3. 3 蓋をして中まで火を通し、両面やきます。
  4. 4 お皿に移して、出来上がり♪

きっかけ

焼き鳥屋さんで出てくる、しそ巻きの再現です。

おいしくなるコツ

しそを巻き込んでいきます。半分の厚さに切るので、ばら肉2枚で一巻きくらいの方が食べ応えがあります。

  • レシピID:1720002032
  • 公開日:2011/04/19
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カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉
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ロール巻き ロール焼き 豚ばら肉 しそ
料理名
ロール焼き
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つくったよレポート(2件)

  • tnmsam
    tnmsam
    2011/04/29 19:34
    豚ばら肉のロール巻き♡簡単おつまみ♡
    今までチーズや梅を一緒に挟んでましたが、大葉だけで
    凄く美味しいのですね。(感心)おつまみにもおかずにもOKで我が家は
    大満足でした
    ♪ご馳走様でした。
  • あとぶー
    あとぶー
    2011/04/26 18:36
    豚ばら肉のロール巻き♡簡単おつまみ♡
    爪楊枝を用意していたのですが 必要無くて簡単でした~♪
    小さく可愛く美味しくて良いですね~♪こういうおつまみ大好きです! ご馳走様!

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