「苺ミルクのコンポート」 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 苺 500g
- レモン果汁 1/2個分
- お砂糖 小匙5
- ウォッカ(リキュールでもOK) 50cc
- 練乳 好み量
作り方
- 1 苺のヘタを取りお鍋にお砂糖 レモン果汁を振りかけ ウォッカを足して 全体に絡め水分が出た所で弱火で蓋をして火を通します
- 2 アクを取り粒を残してトロンっと煮え苺に色が戻ったら火を止めます
-
3
冷ましたコンポートに練乳をかけて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- おつまみ
hosuke*
お酒好きが高じて簡単おつまみを作り始め
またそれが高じてお料理写真を撮っています
綺麗で美味しい料理を目指して
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