焼きしいたけと胡瓜の香味塩あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
胡瓜は蛇腹切りにし、塩でしっかり揉み水分を絞ります。
しいたけはグリル等で焼きます。焼きあがっらたパラパラット塩をし、冷まします。 -
2
フライパンにニンニクの薄切り、オイルを入れて揚げるように火を入れます。
良い香りがしてニンニクがきつね色になったら火を止めます。 -
3
きゅうりとしいたけを軽く合わせたものに2を熱いうちにかけて完成です。
お好みでレモンや一味、ラー油を加えてください。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- しいたけと胡瓜の和え物
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