切って焼くだけお手軽すぎ☆大根ステーキ♪ レシピ・作り方

Name: 切って焼くだけお手軽すぎ☆大根ステーキ♪
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: 大根 好きなだけ; ガーリック ３～４枚; 岩塩 適量; ごま油（またはオリーブオイル） 適量; 貝割れ大根（あれば） 適量

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約10分
100円以下

*Healthy*loghouse*

文字通り切って焼くだけ！
でも大根の甘みが引き出てとっても美味しいのです＾＾

みんながつくった数 3件

材料（３～４人分）

大根: 好きなだけ

ガーリック: ３～４枚

岩塩: 適量

ごま油（またはオリーブオイル）: 適量

貝割れ大根（あれば）: 適量

作り方

1

大根を５ｍｍほどの輪切りにします。
2

フライパンにオイルを敷いて、ガーリックと岩塩をいれて、大根を並べ、蓋をして弱火～中火で焼いていきます。
3

裏表をこんがり焼いたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１．大根はじっくり焼いた方が甘みが増します。２．ちょっと焦げ目がつくほうが香ばしくて美味しいです。３．塩加減はお好みで調節してください。

きっかけ

大根がたくさんあったので、美味しくいただくために＾＾

公開日：2011/03/18

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このレシピを作ったユーザ

*Healthy*loghouse* 覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪ 結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾ ⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★ https://cocoaru.net/