簡単！花粉症にも♪トマトとお豆腐の生姜スープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- トマト缶（カットが便利） １缶
- 豆腐 １丁
- しいたけ ２～３枚
- レンコン １/２節
- 干しショウガ（生でもOK)みじん切り 小さじ１～２
- 濃縮だし（またはお醤油） 大さじ３～４
- お湯 ５００～６００ｃｃ
作り方
-
1
お鍋にトマト缶を入れ、お豆腐を入れて崩し火にかけます。
小さめに切ったしいたけと、イ皮付きのまま洗ってイチョウ切りにしたレンコンもいれます。
-
2
濃縮だし（またはお醤油）とお湯を入れて混ぜたら蓋をし、６～８分ほど煮たら仕上げに生姜を入れて軽く煮たら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他○○を使わない（材料）
- 料理名
- トマトとお豆腐の生姜スープ
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
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生姜の効果でポカポカです。レンコンと生姜のW効果で花粉症にも＾＾