かんたん香る魚の香味漬焼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 楽らく骨なしさわら（さば・銀鮭も） ３切
- みりん 大さじ３
- おろし生姜 ３ｇ
- おろしにんにく ３ｇ
- 醤油 大さじ１
- ごま油 小さじ３
作り方
- 1 ジップロックの中にみりん、おろし生姜、おろしにんにく、醤油をいれます。
- 2 ①の中に楽らく骨なしさわらを冷凍のままいれて１０分程度なじませます。
- 3 フライパンにごま油をしいてあたため②のさわらをいれて火加減を弱火にし、ふたをします。この時皮は上にします。
- 4 ５～６分焼いた後、裏返してさらに３～４分焼きます。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 魚の香味焼
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