大根の大量消費に！甘～い大根ステーキ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大根は洗って皮付きのまま１．５cmほどの輪切りにします。
断面に碁盤の目のように切込みを入れると火のとおりが早いです。 - 2 フライパンにオリーブオイルと塩をしいて、火をつけ１の大根を並べます。
-
3
上からも塩を振ります。
お好みでコショウもどうぞ。
フタをして焼くと早く火が通ります。 - 4 両面に美味しそうな焦げ目がついて、箸をさして通るくらいになれば、お皿に盛り付けてすりゴマと貝割れを乗せて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
https://cocoaru.net/
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甘くて美味しいです♪