低糖質! おからクッキー シナモン レシピ・作り方
材料(1人分)
- おからパウダー 20g
- 小麦グルテン 10g
- ベーキングパウダー 3g
- ラカント 30g
- 卵(M) 1個
- サラダ油 or オリーブオイル 10g
- 水 50g
- シナモン お好みで
作り方
- 1 オーブンを180度で予熱する。
- 2 ボールにすべての材料を入れて泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
- 3 クッキングシートを敷いた天板にスプーンを使って、好みの大きさでたらっと落とす。500円玉位の大きさがBestかな。
- 4 オーブンで最初180度で10分、160度で30分焼けば出来上がりです。お持ちのオーブンで焼き時間は調整して下さい。
きっかけ
はやり出した?低糖質のクッキーです。
おいしくなるコツ
ラカントでなく普通の砂糖を使うときは、同量でいいと思います。少し甘めなのでお好みで砂糖の量は調整して下さい。焼きあがりしっとり、冷めるとカリッ、しばらくするとまたしっとり(湿気るようです)。写真の向かって右側がシナモンで左側はプレーンです。
- レシピID:1720000691
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- 料理名
- おからクッキー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
sakuranz2011/11/02 14:45少々シナモンを入れすぎて八つ橋みたいな味になりました(^_^;)
貴重な低糖質なお菓子のレシピをありがとうございます♪