鮭缶と野菜の土鍋蒸しレシピ・作り方

Name: 鮭缶と野菜の土鍋蒸し
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 鮭缶 1個; 白菜 1/4個; ニンジン 小1本; ネギ 1本; 糸こんにゃく 1袋; つゆの素 適宜

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約15分
500円前後

夏はぜ

白菜を土鍋にぎっしり詰めて下さい。
白菜をたくさん食べられます。

材料（3人分）

鮭缶: 1個

白菜: 1/4個

ニンジン: 小1本

ネギ: 1本

糸こんにゃく: 1袋

つゆの素: 適宜

作り方

1

切った白菜を、崩さないように土鍋に入れる。
ピーラで薄く引いたニンジン、斜めに切ったネギ、糸こん、汁ごとの鮭缶を加える。
2

蓋をして蒸し煮する。
蒸気が上がってきたら、つゆの素を回しかけ、味を見ながら、さらに煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水を加えなくても、鮭缶の汁と、野菜からの汁で蒸し煮状態になります。白菜をできるだけたくさん、土鍋にぴったりになるまで入れます。

きっかけ

鮭缶と野菜の汁だけで蒸しあげる、レシピを考えて作りました。

公開日：2011/01/24

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このレシピを作ったユーザ

夏はぜ食材も、調味料もシンプルに。いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=) ◆レシピブログ　　http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/