鯵の竜田揚げ 冬瓜おろし和え レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
冬瓜の皮と種を切り落として、おろします。
大葉は千切りにします。
鯵は２等分に切り、●の調味料で下味を付けて片栗粉をまぶします。
- 2 フライパンに油を入れて熱します。①の鯵を160℃で両面で１〜２分揚げます。
-
3
器におろした冬瓜、揚げた鯵、★の調味料を入れて和えます。千切りにした大葉を乗せて完成です。
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- あじ夕食の献立（晩御飯）
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さっぱりとして、お酒のおつまみにピッタリです。