超簡単！美味しいズッキーニのバタークリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは軽く水洗いして、へたをおとして、お好みでピューラーで皮を写真のように剝いて下さい。（向かなくても可）

   

2. 2 サランラップをかるくして電子レンジで3分30秒レンチンします。

   

3. 3 半分にカットしてお皿に盛り付けます。

   

4. 4 ソースはフライパン又は、鍋でバター2かけらを熱して溶けたら生クリーム50㏄に塩コショウしてコンソメ顆粒を入れて2分程煮詰め完成です。

   

5. 5 お皿に盛り付けたズッキーニに、ソースをかけ最後に飾りで乾燥パセリを1つまみで完成です。ナイフ・フォークでカットしてお召し上がりください。