簡単！ホウレン草とカニカマの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はクッキングペーパーを両面敷いて電子レンジで約1分レンチンして水分を抜きます。レンチンした後に再度クッキングペーパーを変えて挟んで水分を出来るだけ取ってください。

   

2. 2 カニカマ5本は細めにカットしてください。

   

3. 3 ボールに水分を取った豆腐と、めんつゆ、すりごま、砂糖、塩、いりごまを入れます。

   

4. 4 豆腐をつぶしてよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 ホウレン草は茎の部分をよく洗い落して4等分くらいにカットします。

   

6. 6 鍋に熱湯を沸かして、塩小さじ1を入れてホウレン草を1分茹でます。

   

7. 7 ざるにホウレン草をあげ、水でさらして水分を出ないくらいよく絞ります。

   

8. 8 ４の豆腐をつぶしたボールにホウレン草、カニカマをいれます。

   

9. 9 よく混ぜ合わせ器に盛り付け完成です。