玉葱と豚肉と豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵２個使いました
- 2 絹ごし豆腐はキッチンペーパー2枚で包んで重石をして30分置いて水切りをする
- 3 玉葱はくし切りにする。鍋に●を沸かして玉葱と豚肉をいれて火が通るまで煮る。
- 4 そこに3㎝角に切った豆腐を加えてひと混ぜし、溶いた卵を回しかけて中火で煮る
- 5 卵が半熟状になったらお皿に盛り付け、小口切りにした葱をかけたら出来上がり
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