コンビーフハッシュの玉子炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- コンビーフハッシュ 小1袋（70g前後
- 玉子 LLX1
- 塩 軽めにひとつまみ
- マヨネーズ 大さじ1.5
- 胡椒 2振り
- サラダオイル 40cc
作り方
-
1
っフライパンを強火にかけ。油を回し、コンビーフハッシュを入れ。玉子を落とします
-
2
コンビーフハッシュを小さく混ぜながら焼き。マヨネーズと胡椒を加え。混ぜます
-
3
味を見て。必要なら塩を追加して調整
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flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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