記憶がある中で一番美味しいと言われた グラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 マカロニとブロッコリーは塩茹でしておく
- 2 玉ねぎはうす切り、しめじとじゃがいもは1,2センチの角切りにする
-
3
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、しめじ、じゃがいもを炒める。最後にエビを入れる。
玉ねぎがしんなりするくらいで火を止める -
4
ハインツのグラタン缶と牛乳を入れ、再び火にかけ、焦げないように混ぜながら煮る。
マカロニを加え、穴の中までソースが行き渡るように混ぜる -
5
耐熱皿に盛り、上にブロッコリーを飾り、ピザ用チーズをたっぷり散らす
200℃のオーブンで10分焼く
パセリをかけたら完成
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- カテゴリ
- マカロニグラタン
Dollyさん
自分のレシピを忘れない為にここに残させていただいています。未完成のものは修正を重ねていくつもりです。
もし作って頂けたならレポートしてくださると大変励みになります。
昔、カフェ・レストラン・アウトバックツアー、弁当・パン工場で調理を担当していました。
レシピがあるものを再現するだけの仕事でしたが、今となって自分のレシピを考えていると当時の完成された味を考えた人はすごいなーとつくづく思います…
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おめのら2022/01/01 19:01
おいしかったです！
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