粉末昆布だしで☆オクラと高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
rurukon
火の通りやすいオクラと薄切りタイプの高野豆腐(今回使用しているのは、戻し不要直炊きokのもの)、粉末の昆布だしを使うことであっという間に出来上がりますよ♪
材料（2人分）
- オクラ 5〜6本
- 高野豆腐(薄切りタイプ) 8g
- 味噌 24g(大さじ1強)
- 粉末昆布だし 2g
- 水 300cc
作り方
-
1
オクラのヘタとがくの部分を包丁で取り除く。
-
2
オクラを写真のように切る。
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3
高野豆腐8gはこの写真くらいです。
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4
鍋に水と粉末昆布だしを入れてひと煮立ちさせる。
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5
煮立ったら、オクラを入れて1分程さっと煮る。
-
6
味噌と高野豆腐を入れて味噌が溶けて全体が混ざったら、出来上がり。
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