柔らかむね肉の唐揚げ✩.*˚ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
2. 2 ジップロックに切った鶏むね肉を入れ、料理酒、焼肉のタレを入れる。
3. 3 よく揉みこんだら、1日おく。
   (30分程度おいてもOK)
4. 4 フライパンにサラダ油を3センチほど入れて熱する。
5. 5 ジップロックの揉み込んだ鶏むね肉にマヨネーズを入れて、さらに揉み込む。
6. 6 片栗粉にマヨネーズを揉み込んだ鶏むね肉をまぶす。
7. 7 熱したサラダ油に片栗粉をまぶした鶏むね肉を入れて揚げていく。
8. 8 両面よく揚げて、鶏むね肉を取り上げていく。
9. 9 中まで火が通っていたら完成！