ダブルネギの麻婆茄子のような感じだけど違うもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは食べやすいサイズに切り、揚げ焼きにします。こんがり焼き色がついてきたら一度お皿に写します。
-
2
フライパンにニンニク、生姜、肉を入れて炒めます。火が通ってきたら崩しながら炒め、長ネギも入れて炒めます。
水を1カップくらい入れ、蓋をして沸騰させます。 -
3
にくにひがとおったら☆で味付けします！ナスを戻してよくまぜます。
火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
お皿に盛り、小ネギを乗せごま油をまわしかけて完成
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りっさんさん
皆さま、いつもつくれぽありがとうございます！！
主に大雑把な料理をご紹介！分量も測ってないのでだいたいの量書いてます！最近は子どものお弁当も頑張って作っています！つくれぽも頑張っていきたいです！よろしくお願いします！！
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