あじのムニエル♡ トマトと新玉ねぎのソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
あじは両面に塩を振って5分おき、水気をペーパーでしっかりふきとる。
今度は、味付けのための塩を両面にふり、おなかにもふったら、小麦粉をまぶす。 -
2
みじん切りにした新玉ねぎを氷水にさらす。
トマトもみじん切りにして、◎をすべて混ぜてソースをつくる。 -
3
オリーブオイルとバターをフライパンで温め、蓋をしてあじを中火で両面焼く。
ソースを添えて出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- あじのムニエル
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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けろけろ552021/05/21 18:42
いつものアジがおしゃれに美味しく食べられました！
トマトと玉ねぎのソースだけでも美味しいです！！
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