超しっとり♡ヘルシー鶏むね肉のソテー レシピ・作り方

超しっとり♡ヘルシー鶏むね肉のソテー
  • 約10分
  • 300円前後
まるママ♡あるものレシピ
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ちょっとしたコツで超しっとりのチキンソテーができちゃいます!

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • ☆水 100cc
  • ☆砂糖 小さじ1.5
  • ☆塩 小さじ1弱
  • 片栗粉 適量
  • ハーブソルト 適量

作り方

  1. 1 鶏むね肉と☆を密封できる袋(ジップロックなど)に入れて半日置いておく。
  2. 2 1から鶏むね肉を取り出して、よーく観察!すじを断ち切るようにして食べやすい大きさに切る。ここ大事です!
  3. 3 ハーブソルトを振ってまじませたら、片栗粉を軽くまぶす。
    フライパンで中弱火で焼いて出来上がり!

きっかけ

ヘルシーで安い鶏むね肉を使ってメイン料理を作りました。

おいしくなるコツ

1、☆の液にしっかりひたすこと! 2、筋を断ち切るようにカットすること! 3、片栗粉をまぶすこと! 4、強火でなく中弱火で焼くこと! この簡単な4つでかなりしっとりな鶏胸肉にすることができますよ♬

  • レシピID:1710065397
  • 公開日:2021/04/16
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カテゴリ
チキンソテー簡単夕食簡単鶏肉料理メイン料理鶏むね肉
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チキンソテー 簡単料理 鶏むね肉 料理のコツ
料理名
チキンソテー
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